[…] Fonte: Fermento Birra Orgoglio homebrewer: con una nuova varietà di luppolo, riservata alla commercializzazione nel mondo dei produttori casalinghi, il movimento HB statunitense conferma la propria importanza all’interno del settore craft, acquisendo un ruolo specifico in ordine al “rodaggio” di questi coni di ultima generazione. Si tratta di un modello replicabile anche nel contesto italiano? Vedremo: chissà. Intanto, questa è la fotografia dell’esperienza avviata negli Usa. Il luppolo in questione ancora non ha un nome, ma solo il codice alfanumerico attribuito, alle… Leggi: Dagli USA un luppolo dedicato esclusivamente agli homebrewers […]
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